61 853 75 32 / 61 639 07 24 Pon.-Pt. 10:30 - 18:30 Sob. 10:30 - 14:30jedzenie@trekkersport.com.pl

Merzdorf Fine Food

Zakład produkcyjny Merzdorf znajduje się w miejscowości Marciszów na Dolnym Śląsku – nad rzeką Bóbr. Przedwojenna nazwa tej miejscowości to właśnie MERZDORF. Nasze produkty powstają w procesie 5-tygodniowego dojrzewania. Poddawane są wtedy procesom wędzenia tzw. zimnym dymem. To wszystko jest możliwe dzięki zastosowaniu zaawansowanej technologicznie komory z dymogeneratorem. Przekłada się to na ograniczenie do minimum udziału szkodliwych substancji, jakie powstają w procesie wędzenia.

Produkty w kategoriach